昭和５８年の創業以来、地域に愛され続ける老舗店です。県内産そば粉を７割使用した自家製麺のそばとうどんを提供しています。店主が最も力を注ぐのは「味に終わりはない」と語るこだわりのだし。常に研究と進化を重ねるその味は、多くのファンを惹きつけて離しません。看板メニューは「元気の出るカレーうどん」やとろーり食感の「あんかけ玉子うどん」。越前名物のおろしそばやソースかつ丼も揃い、セットメニューも充実しています。妥協なき一杯をぜひご賞味ください。

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